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Dios nos ha dado el Señor Jesucristo para ser nuestro Salvador, pero nosotros tenemos que recibirle.Tú no serás juzgado por lo que hizo otra persona, sino por tu propia vida.Observa que Dios habla de dos grupos de gente en este versículo: Los que creen en el Hijo, y


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Cuando se regala la mona de pascua


cuando se regala la mona de pascua

La Mona de Pascua es un dulce de Semana Santa típico de Cataluña, la Comunitat Valenciana y Murcia.
Es una especie de masa madre rápida en el que vamos a introducir un acelerante, que es levadura prensada de panadería, pero si tenéis tiempo podéis preparar la masa madre en casa.
Mona de Pascua que te regalaban de pequeño/a.
La Mona de Pascua es uno de los dulces más esperados de la Semana Santa, y ya sabemos que hay distintos estilos desde Catalunya a Murcia, regiones que comparten la tradición desde hace varios siglos como os comentábamos en el post.En Menorca suelen estar, además, cubiertas de merengue.No os perdáis detalle y os saldrá perfecto.La mona de Pascua es un alimento típico de la repostería española.Mona de Pascua, Panquemado, Panou, ha habido varios cambios a lo largo de la historia en la creación de monas, incluso a las figuras de chocolate se les denomina monas en la actualidad, pero la que hoy queremos compartir con compra 2 productos estee laifer y regalos vosotros es la receta.Pintamos la mona con la mezcla de huevo batido y leche, siempre muy suavemente con una brocha de silicona pues no queremos pincharla.Calentamos la leche entera en un cazo hasta que comience a hervir.Preparamos el azúcar humedecido.En Cataluña y Baleares la mona ha ido evolucionando a lo largo del tiempo, y hoy en día conviven diferentes tipos de monas tradicionales.En el País Vasco, la Opilla es una adaptación de la mona, que en la zona de Oarsoaldea, regalan las madrinas para consumir el día de San Marcos (25 de abril y que al igual que en otras regiones suele consumirse en el monte.Y manda la tradición estamparlo en la frente de algún familiar o amigo sin que éste se dé cuenta.El Lunes de Pascua es tradición que se reúnan varias familias o un grupo de amigos y que vayan a comer la mona juntos a algún lugar, siendo costumbre cascar el huevo de la mona en la frente de otra persona.Llegado el momento, vuelca la masa en la mesa de trabajo engrasada con aceite de oliva, divídela en dos cortándola con una rasqueta de panadero o un cuchillo, nunca estirándola.Por ahora será una mezcla bastante pegajosa.Farinosa (fariná), cada vez te resultará más fácil y satisfactorio hacer dulces artesanos.Mona de Pascua tradicional es mucho más que disfrutar de un dulce reconfortante, es conservar una cultura, es reunirse con amigos y familia, es atraer los recuerdos.Reservamos la ralladura en un plato para añadir a los huevos y las mondas en otro para la leche infusionada.No dejéis de disfrutar de todos los dulces de rechupete en nuestras recetas de postres.Dispón cada masa una vez formada en una bandeja de horno cubierta con teflón o papel vegetal.Masa Mona de Pascua 400-440 gramos de harina de fuerza, 10 gramos de levadura fresca de panadero, 3 huevos (para la masa 140 gramos de azúcar, 80 gramos de aceite de oliva virgen extra, 1 limón (su piel rallada 15 gramos de agua de azahar.
Os aseguro que merece la pena, después del roscón de Reyes quizás sea el bollo que más me gusta.
Dejamos que se infusione mientras se enfría la leche.


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